Caractéristiques principales
- Feuillage pourpre saisissant : Produit des feuilles aux riches teintes pourpres à bordeaux à l'apparence distinctive.
- Variété d'herbe aromatique : La pérille pourpre possède un feuillage agréablement parfumé et un caractère herbacé unique.
- Attrait ornemental au jardin : Ajoute une couleur et une texture audacieuses aux jardins d'herbes, aux bordures, aux massifs et aux contenants.
- Port buissonnant : Forme une plante attrayante, érigée et ramifiée dans des conditions de culture appropriées.
- Herbe de jardin polyvalente : Adaptée aux jardins culinaires, aux plantations ornementales, aux espaces favorables aux pollinisateurs et à une utilisation en feuilles fraîches.
Avantages de la culture
- Ajoute un beau feuillage pourpre et un contraste visuel aux jardins d'herbes verts.
- Offre une variété d'herbes intéressante à découvrir et à cultiver pour les jardiniers.
- Fonctionne bien dans les massifs, les bordures, les contenants et les plantations mixtes.
- Fournit un feuillage parfumé qui ajoute un intérêt sensoriel au jardin.
- Herbe annuelle facile à cultiver, adaptée aux jardiniers débutants comme expérimentés.
Spécifications des semences
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Nom commun : Pérille pourpre, Shiso pourpre, Perilla
Nom botanique : Perilla frutescens
Type de plante : Herbe annuelle
Couleurs : Feuillage pourpre, bordeaux, rouge-pourpre ; les fleurs peuvent varier du blanc au rosâtre -
Hauteur : Environ 30 à 90 centimètres
Ensoleillement : Plein soleil à mi-ombre
Sol : Sol fertile, bien drainé et riche en matière organique -
Arrosage : Garder le sol uniformément humide, surtout pendant l'établissement des semis
Temps de germination : Habituellement environ une à trois semaines
Profondeur de semis : Très superficielle ; couvrir légèrement ou presser les graines sur la surface du sol
Espacement : Environ 30 centimètres, pour laisser de la place au développement des branches -
Zones de culture : Généralement cultivée comme annuelle dans une grande variété de climats
Floraison/Maturité : Fleurit généralement en été et atteint une taille récoltable au cours de la saison de croissance
Utilisations : Jardins d'herbes, contenants, bordures, plantation ornementale, usage culinaire et feuillage frais
Conseils de culture
- Pressez doucement les graines dans un sol humide plutôt que de les enterrer profondément.
- Maintenez le semis constamment humide jusqu'à l'émergence des jeunes pousses.
- Assurez une bonne circulation de l'air pour encourager une croissance saine et vigoureuse.
- Éclaircissez les semis trop serrés tôt pour donner suffisamment d'espace aux plantes matures.
Stockage des semences
Stockez les graines de pérille pourpre inutilisées dans un endroit frais, sec et sombre. Gardez-les dans un récipient hermétique et résistant à l'humidité, à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe du soleil. Étiquetez le récipient avec la variété de graine et la date de stockage pour une référence facile.
Faits uniques sur les semences
- La pérille pourpre est communément appelée shiso pourpre et appartient à la famille des menthes.
- Ses feuilles fortement aromatiques peuvent varier de teintes pourpre foncé à bordeaux.
- Les graines de pérille sont petites et ne doivent pas être enterrées profondément lors du semis.
- La plante peut produire de petites fleurs suivies de structures porteuses de graines si on la laisse arriver à maturité.