Cultivez l'Ashitaba à partir de graines ancestrales non OGM pour obtenir un feuillage vert vigoureux et un légume vivace distinctif pour les jardins familiaux. Idéal pour les pots, les plates-bandes surélevées, les jardins d'herbes aromatiques, les potagers et les espaces de culture au climat tempéré.
Caractéristiques principales
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Produit un feuillage vert vigoureux adapté aux potagers familiaux.
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Plante potagère vivace dans les climats doux ou sans gel.
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Graines ancestrales, non OGM, pour la culture au jardin.
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Idéal pour les pots, les plates-bandes surélevées, les potagers et les jardins d'herbes aromatiques.
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Performances optimales dans un sol fertile et bien drainé avec une humidité constante.
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Ajoute une verdure comestible originale à divers espaces de jardin.
Avantages de la culture
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Ajoute un légume vivace original au potager.
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Fournit une pousse feuillue fraîche pour un usage culinaire domestique.
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Convient parfaitement aux pots, aux plates-bandes surélevées et aux bordures de jardin.
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Offre un feuillage vert attrayant pour les aménagements paysagers comestibles.
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Peut assurer une repousse récurrente dans les climats doux appropriés.
Spécifications des graines
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Nom commun : Ashitaba, Angélique keiskei
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Nom botanique : Angelica keiskei
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Type de plante : Légume vivace herbacé
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Couleur des feuilles : Vert clair à moyen
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Couleur des fleurs : Jaune-vert à jaunâtre
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Forme des fleurs : Petites fleurs disposées en ombelles arrondies
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Feuillage : Grandes feuilles vertes et charnues avec des tiges dressées
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Port : Dressé et en touffe
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Ensoleillement : Plein soleil à mi-ombre
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Sol : Sol fertile, meuble et bien drainé
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Arrosage : Modéré ; maintenir une humidité constante pendant la croissance active
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Temps de germination : Environ 14 à 30 jours dans des conditions favorables
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Profondeur de semis : Semis en surface ou couverture très légère
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Espacement : Environ 30 à 45 cm
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Zones de culture : Mieux adapté aux climats doux ; protéger du gel sévère et du froid extrême
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Floraison/Maturité : Les plantes matures peuvent fleurir après une installation suffisante ; la récolte des feuilles peut commencer une fois que les plantes sont bien établies
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Utilisations : Potagers, jardins d'herbes aromatiques, pots, plates-bandes surélevées et aménagements paysagers comestibles
Conseils de culture
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Semez les graines dans un milieu de culture fertile et bien drainé, et évitez de planter trop profondément.
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Fournissez une lumière vive avec une protection l'après-midi dans les climats très chauds.
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Maintenez le sol constamment humide pendant l'installation des semis et des jeunes plants.
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Récoltez les feuilles de manière sélective sur les plantes établies pour encourager une croissance continue.
Conservation des graines
Conservez les graines inutilisées dans un endroit frais, sec et sombre. Gardez-les scellées dans leur sachet d'origine ou dans un récipient hermétique à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière directe du soleil. Des graines fraîches sont généralement préférables pour une germination fiable.
Note importante sur la culture
L'Ashitaba est l'Angelica keiskei, une plante vivace traditionnellement cultivée comme légume dans certaines régions d'Asie de l'Est. Bien qu'elle soit parfois promue pour divers bienfaits sur la santé, cette fiche produit se concentre sur le jardinage et l'utilisation culinaire plutôt que sur des allégations médicinales ou nutritionnelles. Pour une utilisation alimentaire, assurez-vous que la plante est correctement identifiée et cultivée dans des conditions propres et adaptées.
Faits uniques
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L'Ashitaba appartient à la famille des Apiacées, qui comprend les carottes, le céleri, le persil et le fenouil.
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La plante développe de grandes feuilles vertes charnues et des tiges dressées.
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Les plantes matures peuvent produire des grappes arrondies de petites fleurs jaune-vert.
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L'Ashitaba est un légume vivace dans les climats appropriés plutôt qu'une culture annuelle classique.
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La récolte sélective des feuilles permet aux plantes établies de continuer à produire de nouvelles pousses.